. 白醤油 (薄口醤油でもok) 1と1/4カップ (250cc) みりん 3/4カップ (150cc) 酒 (料理酒でもok) 3/4カップ (150cc) かつおぶし (花かつおでも普通の削り節でも何でもok) 20g だ. 作り方 1 〇 煮切り （アルコールを飛ばす） みりんと酒を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら 弱火 で3分 煮立てる 。 2 薄口しょうゆ、鰹節、昆布、塩を加えて、ごく 弱火 で5.
山形のだし 香味そうめん レシピ・作り方 by 卯月製麺 楽天市場店｜楽天レシピ from recipe.rakuten.co.jp作り方 1 〇 煮切り （アルコールを飛ばす） みりんと酒を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら 弱火 で3分 煮立てる 。 2 薄口しょうゆ、鰹節、昆布、塩を加えて、ごく 弱火 で5. 白醤油 (薄口醤油でもok) 1と1/4カップ (250cc) みりん 3/4カップ (150cc) 酒 (料理酒でもok) 3/4カップ (150cc) かつおぶし (花かつおでも普通の削り節でも何でもok) 20g だ.
白醤油 (薄口醤油でもOk) 1と1/4カップ (250Cc) みりん 3/4カップ (150Cc) 酒 (料理酒でもOk) 3/4カップ (150Cc) かつおぶし (花かつおでも普通の削り節でも何でもOk) 20G だ.
作り方 1 〇 煮切り （アルコールを飛ばす） みりんと酒を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら 弱火 で3分 煮立てる 。 2 薄口しょうゆ、鰹節、昆布、塩を加えて、ごく 弱火 で5.
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